清华大学版小学英语 六年级下册 1-5_清华版小学英语六年级下

1.牛腱子洗净，抹干水份

2.切成薄片，加入姜丝、淀粉少许、沙茶酱拌匀

3.加入30克左右水

4.用手抓匀，直到牛腱把水分全吸收完，如图

5.西胡芦瓜切成不规则小块

6.土豆和胡萝卜切成不规则小块

7.锅里加油，把牛腱子放入摊开

8.开始转色后翻炒，炒到八成熟后盛起

9.锅里再加少许油，放入土豆和胡萝卜翻炒

10.加水盖过土豆和胡萝卜，中火盖盖

11.直到剩两成水后加盐和西胡芦瓜，再盖盖

12.直到西胡芦瓜熟后加入牛腱、酱油翻炒，最后勾点淀粉水翻炒均匀即可

13.成品

14.成品