家常茄丁的做法_家常茄丁的家常做法_家常茄丁怎么做_

1.先将茄子切成丁，加少许盐腌制一会。

2.肉切成小丁，加少许盐和料酒抓匀待用。

3.红椒切丁。

4.胡萝卜切丁。

长春哪个看癫痫最好an class="fwb">5.锅烧热，将茄子丁快速翻炒两分钟后盛出。

6.锅内放油，将肉丁煸炒出香味。

7.加入胡萝卜，翻炒两分钟。

8.加入茄子丁翻炒。

9.加入红椒，调入少量盐。

10.加小半碗水，焖三分钟即可。