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发布时间:2022-05-01 06:07:13
自己能在家里制作喜欢的西点真是享受的一件事,为家人制作[温暖牌]的料理;家人‘吃在嘴里暖在心里’。
在家里三两天就给妹妹做些妈妈平时不做的料理,妹妹吃得笑嘻嘻的。这款‘香蕉蛋糕’是我小时候一直吃的一款蛋糕,可以作为早餐或下午茶;喜欢的还可以添加一些果仁。
香蕉蛋糕
材料:香蕉200G,黄油140G,细砂糖90G,鸡蛋3颗,低筋粉170G,小苏打1G,泡打粉1G,杏仁片适量
香蕉蛋糕的家常做法
1.将材料称重备用,黄油提前室温;香蕉用叉子压碎。
2.室温黄油与细砂糖放入打蛋盆里,启动打蛋器打至松软。
3.黄油打至松软后加入一颗蛋。
4.继续用打蛋器将鸡蛋与黄油混合均匀,然后继续打入第二颗蛋;这个步骤重复三次;将三颗鸡蛋完全与黄油混合均匀。
5.将香蕉泥加入到黄油蛋糊里。
6.用打蛋器将香蕉泥搅拌均匀。
7.筛入低筋粉,泡打粉和小苏打翻拌均匀。
8.选用模具,底部铺上一张油纸;将蛋糕糊倒入模具里洒上杏仁片;烤箱预热180度中层烤25分钟即可。烤箱温度需按照各家烤箱调整。
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关键词:
香蕉的功效与作用
香蕉营养丰富,除含糖量较高外,还含有蛋白质、脂肪和多种无机盐,含维生素种类较多,有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及维生素C和维生素E,还含有多种酶、果胶以及少量的5一羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等。香蕉含钾量高,是水果中含钾量最高的。...