椒盐葱油饼的做法_椒盐葱油饼的家常做法_椒盐葱油饼怎么做_

1.油酥原料集合

2.葱洗好分成葱白和葱花

3.锅内加入30克油，投入葱白，加热至微微冒烟，再将热油倒入50克面粉中

4.将筷子搅拌均匀即成油酥

5.克面粉中慢慢加入温水，调成雪片状，再用手将面团揉成光滑面团

6.面团盖上湿布静置30分钟

7.面团分为4份，将一份用擀面杖压成薄面皮，上面均匀涂抹油酥

治癫痫病哪个医院最好8.再撒上葱花，将面皮卷起，边卷边封紧两端

9.面皮卷成条状时，仍旧将封口封紧

10.再将条状面团卷成蜗牛模样

11.用手掌轻压，再用擀面杖擀成均匀厚薄的饼

12.饼放入电饼铛，上下加热至两面金黄即可；或者放入锅内用少量油煎至两面金黄