麻婆豆腐的做法_麻婆豆腐怎么做_麻婆豆腐的家常做法_邓红娟【心食谱】

备好料将豆腐切至自己喜欢的大小

猪肉下锅 先不要急着翻动，加入些许的米酒去腥

接着把肉炒散开，加入姜蒜炒香

接着加入辣豆瓣酱、酱油、糖 拌炒

加入豆腐、水 稍微煮一下后用大火收汁（如果想放葱，可以在起锅前把葱放下去拌炒一下）