【玛德琳】（西班牙lekue迷你玛德琳模一只）
材料：1只（蛋液50g），糖粉50g，低粉50g（若想要高高的小肚子需加1/2匙泡打粉与低粉混合使用），柠檬皮屑少许，黄油50g。
做法：
1.蛋加入糖粉彻底拌匀，筛入低粉（或低粉与泡打粉的混合物），拌匀。加入柠檬皮屑拌匀。
2.倒入融化的黄油拌匀。盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时左右至非常粘稠的状态。
3.装沈阳癫痫病医院哪好入裱花袋，挤入模子中。烤箱预热150度，中层，13-15分钟。出炉后直接倒扣即可脱模。
*我没用泡打粉，这样蛋糕不会特别松软，也没有高高的小肚子，热时味道是非常好郑州哪里治癫痫最好的，冷后会有点硬。
