百年名菜无锡排骨的做法_百年名菜无锡排骨怎么做_百年名菜无锡排骨的家常做法_陈志平【心食谱】

[备料]

[醃渍] 先醃排骨(使用蒜头、酱油、糖、胡椒粉、香油)。*小撇杭州癫痫哪个医院#!好步 : 可前一天醃好放冰箱会更入味喔!

[油炸] 入味后，下锅油炸(炸至排骨表皮上色后捞起)。*小撇步 : 建议使用半边油炸法，更省油!

[炖煮] 将过多的

[收汁] 收汁前再加入黑醋，完成。

上桌。