玉米炖排骨的做法_玉米炖排骨的家常做法_玉米炖排骨怎么做_

剁好的精排500克 （图1）鲜玉米2根（图2） 小葱1把 大葱1段鲜姜1块（图3）

制作调料：

盐1茶勺 鸡粉1茶勺 胡椒粉1/2茶勺

制作方法：

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1、大葱切片；（图4）鲜姜切片；（图5）小葱切末；（图6）

2、鲜玉米切成段；（图7）

3、剁好的排骨放到开水锅中焯水，撇去浮沫，捞出来洗干净备用；（图8图9）

4、剁好的鲜玉米放到开水锅中焯水，捞出来备用；（图10图11）

5、炒锅放油煸炒葱姜出香味，（图12 图13）锅中依次加入排骨，玉米段煸炒（图14 图15）

6、加水待烧开后加入鸡粉，盐，调好口味，开中火炖30分钟长春看癫痫好的医院左右，加入胡椒粉即可出锅（图16 图17 图18）最后洒上香葱末。

小贴士：

1、排骨最好选择鲜排骨，不要速冻的，会影响口感；

2、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

3、锅中加水一定没过排骨和玉米，加水少了容易干锅，排骨不熟，喝不到美味的鲜汤喽

4、本菜谱中提到的容量 1茶勺≈5克 1汤勺≈15毫升