大白菜素汤的家常做法，大白菜有哪些治疗效果 - 我爱菜谱网

大中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素，少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。要给考生补充营养，最重要的是补充能清除体内自基和有抗氧化能力的营养素。家长们要给考生多补充维生素e、维生素c和β胡萝卜素,这些通常称之为抗氧化维生素(aov)，还有硒、锌、锰等具有抗氧化作用的矿物质，因为这些是体内具有清除自基能力抗氧化酶的必需金属元素。对智力有明显影响的微量元素主要是锌。锌的日耗量约为毫左右，可搭配下列食物佐餐：肉类、肝、蛋、玉米、高粱、胡萝卜、南瓜、茄子、大等。

用料大白菜200克，2根，精盐适量。
做法1、大白菜洗净，切粗丝。
2、大蒜去须，洗净切段。
3、汤煲中倒入适量清水煮沸，放大白菜、段，煮熟后放精盐调味即成。
功效
利尿，通便，瘦身。白菜中的膳食纤维能刺激肠胃的蠕动，有助银川治癫痫哪家正规于排出肠胃中的食物残渣和体内毒素。

但另一方面，尽管孩子能自行调节体温平衡，当体内缺少无机盐时也容易怕冷，因此，家长要多给宝宝吃一些含无机盐多的食品，如土豆、山芋、山药、胡萝卜、大白菜、、白萝卜等。而于宝宝外出活动较少，受到阳光照射的时间也不多，家长还需要定期给他补充维生素D;维生素A能增强宝宝的耐寒能力，可补充鸡鸭肝、猪肝、枸杞子、虾、蟹等含维生素A较多的食品;冬季B族维生素的代谢明显加快，要注意补充豆制品、鱼、小米、玉米等;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并对血管有良好的保护作用，宜多吃山楂、番茄、猕猴桃、梨及新鲜蔬菜等。古时又叫菘，有菜中之王的美名，据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的图，并题句说：牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬菜之王，何也?于是菜中之王的美名不胫而走，流传开来。