硬肉变软的三个方法_烹饪技法

血对的一生，尤其珍贵。由于有周期性失血的生理特点，而与血结下了不解之缘。而伴随女人一生的经、孕、产、乳的不同生理过程，均与血息息相关。因此，中医学早就有女人以血为本，以血为用的观点。

女人做小姑娘时，常会因月经失调，功能性出血等导致失血过多，血红蛋白和红细胞数下降，出现心烦、气短乏力、食欲不振、失眠多梦、面唇苍白等症。

女人十月怀胎时，不但自身需要充足的来滋养，胎儿更需要依靠母亲的血来供养，所以一般孕妇都会出现、、头晕目眩、面色苍白等症状。而女人生产时失血过多或引产、流产时导致流血过多，更容易因贫血引发多种病症。严重贫血者，还会过早出现皱纹、白发、脱牙等症状。而产后哺乳期，母亲更需要化生乳汁。

补血避免掉进下面的那些误区。

误区1阿胶能补血

很多人都认为阿胶补血，其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血，而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来（阿胶是用驴皮熬出来的），集中在一处发挥作用，从而使机体的状态暂时得到好转。如果你的脾胃功能正常，就是吃米饭、馒头也能补血。这才是正确的“补”的原则。