孝庄皇太后下嫁多尔衮为什么没有子嗣？

溜北方烹调术语，近乎粤菜的“打芡”，即酸甜的汁水用生粉勾芡令酥炸过的食物滑嫩可口的烹调方法。鸡蛋打成的皮在炸，用剁细做馅，不过蛋皮经过酥炸后较香，的清淡只能在舌尖掠过。(图文7号仔)

小鱼酥炸后，连肉带骨都可食之，既可提供白，又可补充钙质，无论深黄色发酥为止。本法所制药膳特点是香酥肥嫩，如淮山肉麻元的制法。