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发布时间：2022-05-01 06:07:26
清蒸桂鱼、丝鲫鱼汤、蛤蜊蒸蛋不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质分解，极易被儿童消化吸收。
材料 主料：蛋1个、清高汤1/2杯、鸡肉末1/2~1大匙
做法 1.将蛋放入碗中打散，放入高汤、鸡肉末拌匀。
2.移入蒸锅中，待水沸，继续蒸20分钟。
注：鸡肉末可以清蒸鳕鱼、鲔鱼去刺代替；素食幼儿可以素、豆皮或豆腐等代替。
早点：蒸蛋羹：，牛奶，橘法。
剩鱼清蒸法：清蒸鱼如一次吃不完，再吃时可打入个鸡蛋，做成鱼蒸蛋，这样鱼就不腥。教您蒸蛋羹怎么做，如何做蒸羹才好吃