鱼磕子
原料：发酵面团500克
鱼磕子做法
1.将发酵面团平均分成两份中医癫痫病怎么治疗，各自揉搓成均匀的长方形面团。
2．两份面团分别放入鱼磕模具中，用手压平，制成鱼形生坯，摆盘，进醒发箱醒发。
3．将讴星好的鱼形生坯上笼，急火蒸熟，即成鱼磕子。
提示
压制出的花纹必须清晰；醒发要适度，否则蒸熟后易贴皮
关键词:
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