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虾仁鸡片

主料：鸡肉片、虾仁各100克，甜豆150克，大红椒(切块)半个，蒜蓉l大匙。

调味料：鲍鱼汁1大匙，半杯，盐、胡椒粉各适量，水淀粉适量。

虾仁鸡片的做法

1.热油2大匙炒香蒜蓉，再放入肉和虾仁炒熟。

2．加入甜豆、大红椒、鲍鱼汁、高汤、盐、胡椒粉炒匀。

3．拌入水淀粉勾芡，即可趁热享用。

特色介绍：口味清淡，营养丰富。

美食城网站小提示

油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。  

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果

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虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...