高考落榜后的自我心理调节

此法即先将原料清炸，再将甜酱入锅炒香上色，掺鲜汤，下主料，调味，自然收汁即成。菜肴有酱香腐竹、酱酥鱼、酱酥胡豆。糖醋味型：以川盐、白糖、醋、胡椒面、味精调制。如糖醋松酥鱼、糖醋青笋丝。

夜班族缺少光照的机会，容易缺乏维生素D，从而阻碍钙、磷的吸收，影响骨质密度。因此，可以多吃一些鱼类（尤其是小酥鱼、炸虾、动物肝脏、蛋类等含维生素D和钙丰富的食物。孕妇补铁吃什么好之炖酥鱼海带

无菜下酒在无菜情况下饮酒，酒精可迅速吸收入体内，从而加重酒精对肝脏的毒害作用。一般认为，糖有一定的护肝功能，故下酒菜应选择一些含糖菜肴，如糖酥鱼、糖炒花生米及糖拌番茄等。酒精可增加体内蛋白质耗损，故也要进食一些富含蛋白质的菜肴。醋可与酒发生化学反应，帮助酒精解毒，因而可选择一些加醋的凉拌小菜和糖醋排骨等，以助解酒。无菜下酒在无菜情况下饮酒，酒精可迅速吸收入体内，从而加重酒精对肝脏的毒害作用。一般认为，糖有一定的护肝功能，故下酒菜应选择一些含糖菜肴，如糖酥鱼、糖炒花生米及糖拌番茄等。酒精可增加体内蛋白质耗损，故也要进食一些富含蛋白质的菜肴。醋可与酒发生癫痫病日常治疗方法化学反应，帮助酒精解毒，因而可选择一些加醋的凉拌小菜和糖醋排骨等，以助解酒。

用鸡、鸭、鱼、虾等烹饪原料制作菜肴时，带骨进行烹调的菜肴含钙量高于去骨烹调的菜肴。如红烧鱼、干烧鱼、酥鱼的钙含量远高于炒鱼丝、熘鱼片、汆鱼丸子；油焖大虾、油爆虾的钙含量高于炒虾球、炸虾排；红烧排骨、冰糖肘子的钙含量远高于红烧肉和白煮肉。因为在烹调过程中，部分骨钙溶解，成为可以食用的钙。做法：先将将小鲫鱼去内脏洗净，海带泡发切宽条蒸分钟；然后将鱼摆在小锅内，在上面码上一层海带，放上料酒、盐、癫痫病如何治酱油、醋、白糖、葱段、姜片，加清水没过菜面，大火煮开后，小火焖至汤稠即可。炖酥鱼海带不仅味美，而且含铁高。

友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把厘米左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂，小儿也很喜欢吃，做这样的菜来让小儿补钙是很不错的。

大葱，主要用葱白作热菜的辅料和调料。切成段可烹制葱酥鱼、葱烧蹄筋等菜肴；切成颗粒可作宫保鸡丁等菜的调味品。此外，葱白还可切成开花葱，作 烧烤、汤羹、凉菜使用。第六招：多食含钙丰富的食物，首先目标是牛奶和豆制品。其他含高钙的食物还有： 皮、海带、 、酥鱼、 等，可预防 症。