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发布时间：2022-05-01 06:08:10
准备食材。
水果切薄丁，洒上海藻糖和砂糖， 静置2小时，让水果释出水份。 ps.放梨的原因是喜欢梨容易䆁出水份，当然也不能出太多水， 水若多，熬煮的时间就要拉长。
2小时后， 刮入香草籽，放香草糖罐里的香草豆荚，开始熬煮，用中火加热至100度C，不时搅拌。
30分钟后。
50 分钟后， 果酱开始冒大眼泡，直到浓乌鲁木齐哪家治癫痫最好稠如泥， 取一滴到盘上也不会往下滑。
熄火，放入日月潭红茶和挤入柠檬汁后搅拌均匀。
装入密封瓶。瓶里的空气是保存时间长久的主因， 果酱要一直装到满至溢出并挤出空气，盖上瓶盖后， 倒扣放凉，冷藏可放一个月。