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发布时间：2022-05-01 06:08:14
绣球的做法简单是里的常见菜，但怎么做绣球海带最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道绣球海带吧
菜系及功效： 中风食谱 工艺：汤爆
绣球海带的制作材料：主料：海带(鲜)72克,(瘦)150克
辅料：清70克,冬笋20克,20克,20克
调料：植物油20克,大葱5克,姜3克,淀粉()5克,盐2克,味精1克,醋3克,香油5克
绣球海带的特色：美观，鲜，香。
绣球海带的做法：1.将海带切成丝，加冬笋（切丝）、胡萝卜（切丝）、油菜（切丝）盛在一起，南宁哪家看癫痫最好放开水锅内一氽，捞出将水挤干待用；葱姜洗净均切成米粒状。
2.将猪肉剁成泥状，加蛋清、食盐搅成料子，再将氽过的海带、菜丝放入拌匀，做成丸子，下九成开的水锅内氽熟，捞出盛在盘内。
3.油下锅烧热，加葱姜米爆锅，再加醋、食盐、清汤烧开，用湿淀粉勾成浓溜芡，放味精、香油少许，出锅浇在丸子上即可。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、、同食。