粥中渗梗米可治百病

　　从我记事开始；家里每天的主食就是面食。这一切也是有渊源的。一是：爸爸是山东银，南方的米饭北方的面。每天妈妈都会花心思照顾大家的口味。有就要配上稀饭；有必会配上各种不同的菜品在面条里。对于我这南方的胃，光吃里面的配菜就已经七分饱了。最后象征意义的吃上几根面条来代表我还是山东银......厨房真是磨炼主妇技巧，挑战自我的地方。妈妈为了让爸爸每天吃上可口的饭菜，通过反复的探索和尝试，将面条演变出无数种做法。今天这碗一是为了照顾老爸，可以作为，二是因为我这位虾子控，只要上市，那是一天都离不开的。好了不��嗦了，跟我一起开吃吧~这八月份的河虾也太任性了，那个头赶得上了，搞没搞错~吼吼吼.......

　　汤锅、砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

　　1.买回来的新鲜活虾，先放着水中养起来。保证新鲜度。

　　2.用剪刀去掉河虾的须。

　　3.全部整理好后，洗净河虾。

　　4.准备好食材。河虾洗净放入碗中。生姜切丝、小葱切好、紫菜洗净。

　　5.锅中加水烧开，倒入河虾焯水。

　　6.焯好水的河虾用凉水冲一遍。凉水可以保持河虾肉质的鲜美。

　　7.不去皮的黄瓜必须清洗干净，用盐浸泡10-20分钟。

　　8.洗净的黄瓜切成丝备用。

　　9.大蒜剥皮剁成末备用。

　　10.碗中撒入1勺盐。