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发布时间:2022-05-01 06:08:18
抗衰老、小儿口舌生疮、老年人的食用佳品、益气健脾
肉500g 鲜200g 5朵 葱 姜 油 盐 酱油 甜面酱 花椒 草果 八角
1.牛肉用清水泡洗数次,滤干水分。
2.锅中注入清水,烧沸后将牛肉放入,焯水后打去浮沫,肉质紧缩后即可捞出滤干水。
3.炒锅置于旺火上,热锅放入油,下入葱姜、草果、八角、花椒炒出香味。
4.板栗脱壳烫去细皮,滤干水分。
5.倒入牛肉煸炒。
6.炒时放入酱油、甜面酱煸炒,水分大部关于手术治疗癫痫分吸入肉质中。
7.放入香菇。
8.放入清水,烧开后小火炖20分钟。
9.放入板栗,再烧10分钟,用旺火收汁,汁浓时即可装盘北京癫痫病医院最好的上桌。
牛肉选用带膘的肋条肉较好。出锅时拣去草果、八角、葱姜等物,如果喜辣,可在烧时放几个辣椒。