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发布时间：2022-05-01 06:08:20
小枣窝头的做法简单是里的常见菜，但怎么做小枣窝头最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道小枣窝头吧
菜系及功效：精品主食 防癌抗癌食谱 工艺：清蒸
小枣窝头的制作材料：主料：面（黄）600克
辅料：枣（干）180克,
调料：赤砂糖250克
小枣窝头的特色：此窝头色泽红黄，口味香甜。
小枣窝头的做法：
1.将玉米面放入盆内，加入红糖，用温水和匀，揉成面团，小枣泡洗干净。
2.将面团南京癫痫病医院哪最好放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子，放在手中揉成圆形，右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞，边钻洞，左手掌边配合右手指转动玉米面球，直至洞口由小渐大，由浅到深，把面球顶端捏成尖形，成窝头形状。
3.将小枣镶嵌在窝头上，上笼用旺火沸水蒸约20分钟，即可食用。
玉米面（黄）：玉米忌和同食，否则会中毒；尽量避免与同食，否则会阻碍锌的吸收。