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发布时间：2022-05-01 06:08:30
工艺：卤
难度：初中水平
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：10分钟
烹饪时间：<90分钟
“卤肉都不用放油的说，其实说起来好像还满健康呢！吃的时候可以洒一些红辣椒油和，葱拌一拌，味道也会好很多！喜欢吃牛腱，就是喜欢吃它煮软了的筋，和瘦肉一起融入嘴里的感觉很爽滑，口感好。”
牛腱子600克
子1汤匙
食盐适量
酱油3汤匙
冰糖1把
姜8片
干辣椒1把
料酒1汤匙
卤料包1包
1.将牛腱子在滚水中去血水
癫痫能治愈的吗2.准备好料包，然后在锅里加水没过牛腱下料包
3.加料酒、酱油和盐调味
4.将其煮开后，锅不盖紧，低中小火煮1个半小时，然后关火放置过夜，第二天切片即可，放少许枸杞子装饰
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