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发布时间:2022-05-01 06:08:53
1.酵母用30度的温水溶解至,加入面粉里搅拌均匀,揉搓光滑的面条。
2.用一个湿布盖子面团,发酵至原来的2倍大,用湿布能让面粉发酵很好,不会失水。
3.发酵好的面团揉搓,排气,分成6等分。
4.取一个小团,用擀面杖擀薄,中间厚,周边薄。
5.包子馅的做法,大白菜洗净,放入煮沸的锅里,汆烫捞出沥干水,剁碎,洗净,切片剁碎,生姜切成姜末,放酱油、料酒、生姜、盐、油、生粉,搅拌均匀。
6.把大白菜馅放入里,自己吃吃的,馅料要多哦,才好吃。
7.包裹起来,折叠褶,这是包的,我不经常包,所以不是很漂亮哈。
陕西那家治癫痫#!好8.蒸锅垫上一层蒸布,把包子放入蒸锅,包子与包子之间留�障丁U艄�倒入适量的水,隔水放入蒸锅,大火蒸12分钟。蒸熟的包子焖3分钟,出锅即可。