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发布时间:2022-05-01 06:09:01
霸王花煲做法简单是煲汤食谱大全的常见菜,不一定要看霸王花煲猪骨视频才能学会,但怎么做霸王花煲猪骨最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道霸王花煲猪骨吧。
汤骨1斤 霸王花80克 1根 2根 料酒适量 盐适量
1.将霸王花用清水浸泡15分钟
2.猪骨用清水和料酒浸泡15分钟后飞水
3.趁此时,将玉米、胡萝卜洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀
4.将飞水后的汤骨重新倒入滚水中。也放入玉米、胡萝卜和霸王花
5.大火烧开后转文火煲2个小时
6.2小时后,放入适量的盐,继续煲20分钟即可
1.霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。
2.煲汤的关键在火候,不可心急。
3.很清甜的汤,合适男女老少。