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发布时间:2022-05-01 06:09:07
怎么做灌饼好吃?学做鸡蛋灌饼需要哪些食材?家常美食网一加一天然面粉老师教你轻松做出好吃好看的鸡蛋灌饼。
本食谱来自【一加一天然面粉】老师分享的鸡蛋灌饼的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。
鸡蛋灌饼是大多数孩子和家长非常喜欢的早餐,有蛋、有面、有,配着蘸料和咸菜,美味可口,营养丰富。做鸡蛋灌饼讲究三点:饼酥脆,酱香浓,蛋饼合一。但很多家长在做的时候要么是鸡蛋灌不进去饼里,要么是饼烙不酥脆,还有的是酱料配的不好吃,怎么办?小厨子教你三个窍门,包你学会,完爆一切路边鸡蛋灌饼摊。各位宝爸宝妈还在等什么?快快跟着小厨子做起来吧!
主料:天然面粉200克,鸡蛋4个,适量,咸菜适量,酱适量
辅料:盐适量,食用油适量
1. 所有食材准备好。
2. 生菜、小葱洗净备用。
3. 天然面粉中加入鸡蛋、盐、水搅拌成面絮。
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4. 揉成光滑的面团,醒10分钟备用。
5. 小葱切成葱花。
6. 放入盛有鸡蛋的碗中,搅拌成均匀的蛋液。
7. 醒好的面团分成大癫痫病大发作能治愈吗小均匀的剂子。取出一个小面剂,撒上少许干面粉,用擀面杖擀成一元硬币厚薄的圆饼状。
8. 擀好的面饼刷上少许油,对折,从一端卷到另一端(卷的稍紧些),在封口处捏紧。卷好后,将面团立起来,拧转几圈,按压成圆形,继续擀成一元硬币厚薄的圆面饼。