家常油条简单步骤

主料:

小黄鱼（适量）、豆腐（适量）

辅料:

葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）、淀粉（适量）、水（适量）、香菜碎（适量）

做法步骤：

1、豆腐一块。

2、小黄鱼去除内脏清理洗净，剪去尾鳍，当然也可以不剪。

<宿州市治疗癫痫哪里好p>3、准备大料，葱切葱花，姜和蒜切片。

4、锅内放油烧热，放入大料和葱姜，煸出香味。

5、放入清水和胡椒粉。

6、放入适量醋，醋也可以在鱼和豆腐烧开后放。

7、放入小黄鱼。

8、将豆腐打入锅中，盖上锅盖，炖约十分钟。

9、在盆内放入水和淀粉，盐还有味精，搅拌均匀。

10、开锅，用水淀粉分几次勾芡。

11、放入蒜片。

12、撒入香菜碎。

13、出锅了。没盛好，弄碎了哈，不过这味道还是蛮诱人滴啊。

豆腐的热量(卡路里)81千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与青萝卜、虾皮、生菜搭配；与蜂蜜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；