上班族每天需喝三种茶营养健康

主料:

鸡蛋（3只）、虾（8只）

辅料:

姜汁（适量）、生抽（适量）、浓汤宝（1块）、味极鲜（适量）、葱（适量）、温水（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、准备好材料，虾8只，鸡蛋3个，浓汤宝1块。

2、虾洗净后去头去壳，然后切成三小段，加几滴姜汁和盐腌制，没有姜汁用姜丝也可。

3、取一小碗放入半块浓汤宝加开水融解，因为量不多所以只用半块。水的量约为鸡蛋的1.5倍，用有史云汤也可以，有高汤最好。

4、3个鸡蛋打散后盛入盆子中，用勺子轻轻拌匀，要轻避免过多气泡。

5、用勺子绞拌浓汤宝可以更快融解，七八分钟后待水温下降时倒入盆子中轻轻拌匀。切忌水温过高直接倒入鸡蛋液中。

6、取一干净盘子，将上述混合蛋液倒入盘子。

7、找一玻璃盖子盖在盘子上面，用保鲜膜也行。但用盖子更方便。锅内烧开水后放入盘子上盖。

8、大火蒸四五分钟后，待蛋液表面稍凝固时揭开盖，均匀地铺上事先准备好的虾仁。

9、上盖后继续小火蒸四五分钟，非常的滑嫩。

10、端出后淋上味极鲜并撒上葱花，非常漂亮。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与北极虾、丝瓜、香椿搭配；与柿子、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；

虾的热量(卡路里)93千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有增强体免疫力、补肾壮阳、抗早衰等功效；可与燕麦、韭菜、枸杞搭配；与橙子、南瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；