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目前有各种各样的药膳、养生食谱充斥在大家的脑海。笔者今天也来凑个热闹，想大家推荐一下春分节气养生食谱，希望大家喜欢，并让它为大家的健康服务。

春分节气养生食谱有：

1、山药核桃羹

制作原料：核桃仁15克，山药20克，冰糖少许。

制作方法：将核桃仁炒香，同山药共研成细粉;冰糖放滚水中溶化成汁;将适量水加入铝锅内，烧滚，将核桃仁与山药粉、冰糖汁加入，不断.搅拌，待成浆糊状，即成。

适宜人群：适用于脾胃虚弱、大便燥结、阳痿、遗精、带下者。

禁忌：肠炎腹泻者忌服。

此道菜肴有健脾除湿，固肾止遗之功效。这可是春分节气养生食谱里很有效果的一个，你一定要试一试呀。

2、韭菜粥

制作原料：鲜韭菜60克，粳米100克。

制作方法：将新鲜韭菜洗净切细(或将韭菜子研为细末)。先用粳米煮粥，待粥沸后，加入韭菜或韭菜子细末、精盐，同煮成稀粥。

适宜人群：适用于虚寒久痢以及阳痿、早泄、遗精、白浊者。

禁忌：韭菜宜采用新鲜的煮粥，现煮现吃，隔日粥不要吃。阴虚内热、身有疮疡以及患有眼疾者忌食。炎热夏季不宜食用。

本菜肴有补。肾壮阳，固精止遗，促脾暖胃的功效。韭菜粥从取材到制作都不给你什么事，可见春分节气养生食谱的周到了吧。

3、大蒜烧茄子

配料：大蒜25克，茄子500克，葱、姜、淀粉、酱油、白糖、食盐、味精、植物油、清汤各适量。

做法：茄子去蒂洗净，剖成两瓣，在每瓣的表面上花成十字花刀，切成长4厘米，宽2厘米的长

方形块(不要切断)。葱、姜洗净切碎，大蒜洗净切成两瓣备用。炒锅置大火上烧热，倒入植物油待七成热时，将茄子逐个放入锅内翻炒见黄色时，再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤，烧沸后，用文火闷10分钟，翻匀，撒入葱花，再用白糖、淀粉加水调成芡，收汁合匀，加入味精起锅即成。

功效：凉血止血，消肿定痛。多要用于便血，高血压，动脉硬化，紫斑等病症。福州哪个医院治癫痫

本方取其茄子甘寒之特性，清血热、散瘀中肿、利水湿、止疼痛，佐以辛温之大蒜，可暖脾胃、行气滞、消徵瘕、解邪毒。茄子中所富含的维生素D，能增强血管弹性，防止小血管出血。茄子甘寒，可祛风清热，是本菜的主料，同时配以辛温的蒜泥，故此药膳既能清热，又可健脾。

春分节气养生食谱和其他的药膳相比是有很大优越性的吧。所以你一定要相信笔者和笔者的介绍，快去准备食材，尝试一下吧，保你吃得可口还有益于健康。

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