酸辣鸡胗的做法_怎么做酸辣鸡胗_如何做酸辣鸡胗

午餐：黑米饭一碗，虾仁炒荷兰豆一份，芝麻酱拌油麦菜一份。另外，腊味炒蔬菜也是不错的做法，如腊肉炒菜心或者腊肉炒荷兰豆，青菜、、红菜心等皆可以，蔬菜清爽宜人，采用荤素搭配的原理，滋润爽老年癫痫病如何治疗口，腊肉香味别具一格。

洒上酱油，翻炒至荷兰豆为脆绿色时，加味精、葱丝，再迅速的翻炒几下这样脆嫩爽口的清炒荷兰豆就可以出锅装盘了。炒菜放盐是个关键，什么情况下不宜早放盐，什么情况下不宜晚放盐呢？一般来说，炒制脆嫩的蔬菜不宜晚放盐，而焖炒软烂的蔬菜不宜早放盐。如家常菜炒黄瓜、炒荷兰豆、炒脆丝、脆炒等脆嫩蔬菜，就不宜晚放盐。菜未下锅前就应该用盐拌一下（如炒黄瓜，或煸完锅后随下蔬菜随下盐（如炒荷兰豆。

午餐：黑米饭一碗，虾仁炒荷兰豆一份，芝麻酱拌油麦菜一份。另外，腊味炒蔬菜也是不错的做法，如腊肉炒菜心或者腊肉炒荷兰豆，、白菜、红菜心等皆可以，蔬菜清爽宜人，采用荤素搭配的原理，滋润爽口，腊肉香味别具一格。

腊肠炒、腊肠推荐食谱：清炒荷兰豆

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