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发布时间:2022-05-01 06:15:04
将滚水倒入中筋面粉,搅拌拌匀,依照面团的状况倒入适量的冷水,搓揉成团,盖上保鲜膜,静置30分钟。
西宁癫痫医院哪最好韭菜洗净、与冬粉泡软后都切成小段,豆干切成小块状备用。
锅中下油,放入三颗蛋,炒成碎蛋状态,再下豆干、虾皮、绞肉,拌炒均匀。
放入韭菜、冬粉,炒匀,加入酱油、香油、盐、胡椒粉,拌炒均匀,起锅备用。
拿出醒好的面团,搓揉成表面光滑状,分切成12小块,取一小个面团,杆成扁平状约直径15~17公分,舀入适量的内馅在面皮上,将面皮对折,收紧接口。
平底锅内抹上些许油,放入韭菜盒子,煎至两面金黄即完成囉~