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发布时间：2022-05-01 05:55:09
今天我给大家推荐的这道菜叫柠香丝瓜炒蛋，是非常适合夏天吃的一道爽口菜，从颜色上看就觉得无比的清凉，夏日吃丝瓜也不会觉得太腻，整个菜散发着柠檬淡淡的香气，十分的好闻。现在就让我们一起来看看这道菜是怎么做成的吧!
内蒙古哪里看癫痫gn: center;">柠香丝瓜炒蛋
原料：丝瓜、
调料：、盐、柠檬、葱
做法：
1. 准备两个鸡蛋
2.加盐后打散
3. 丝瓜去皮后滚刀切成块
4. 在切好的丝瓜里滴入柠檬，充分拌匀
5. 切好葱，加一点到鸡蛋里
6. 热锅冷油加入鸡蛋煎到两面金黄，拿出切成条
7. 锅里还有剩油，直接倒入丝瓜翻炒2分钟左右
8. 加入盐调味，加入煎好的鸡蛋，撒上葱花即可出锅
小贴士：快速滑炒是防止丝瓜反黑的窍门，盐要在最后放，当然给丝瓜去皮的时候，不能只为了好看，去皮不到位，虽然表面看很绿，但炒出来因为表皮含有纤维口感会不好。
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