香煎鸡腿的做法_香煎鸡腿怎么做_香煎鸡腿的家常做法_程韬【心食谱】

另外，豆制品家族中还有豆豉、纳豆、腐乳、臭豆腐等发酵豆制品，它们比较易于消化，同样具有降低血液中胆固醇、减少患冠心病危险和健脑等保健养生功效。净肥鸭1只，料酒、葱姜汁各20克，酱油20克，沙茶酱、腐乳汁各15克，白糖10克，调料包1个(内装八角、桂皮、肉扣、草果各5克，陈皮8克，砂仁、花椒各2克，丁香1克，香叶、甘草各5克)、湿淀粉10克，清汤800克，味精2拉萨最权威的癫痫医院克。

腐乳的原料是豆腐干类的“白坯”。给白坯接种品种合适的霉菌，放在合适的条件下培养，不久上面就长出了白毛�D�D霉菌们大量繁殖起来啦。这些白毛看起来可能有些可怕，实际上却大可不必担心，因为这些菌种对人没有任何危害，它们的作用只不过是分解白坯中的蛋白质、产生氨基酸和一些b族维生素而已。对长了毛的白坯进行搓毛处理，最后再盐渍，就成了腐乳。中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗

中餐：腐乳空心菜、拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭碗腐乳捣烂，加鸡蛋、油(个鸡蛋配半汤匙油)、葱花、末打匀待用。