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发布时间：2022-05-01 05:55:14
主料:
豆腐皮（两张）、生菜（50克）、杏鲍菇（40克）、胡萝卜（60克）、绿豆芽（80克）
辅料:
黄瓜（60克）、洋葱（40克）、香菜（30克）、小葱（40克）、青红椒（60克）、韩式辣酱（一勺）、蚝油（一勺）、生抽（一勺）、辣椒面（一小勺）、孜然面（一小勺）
做法步骤：乌鲁木齐癫痫病哪家医院好trong>
1、备食材,生菜手撕成半张豆皮大小的片，黄瓜，洋葱，小葱，香菜，青椒等等等都切成条或段，长短基本一致。豆腐皮切成大约长十厘米，宽八厘米。
2、杏鲍菇切条，无油无水不粘锅中火煸干水份，盛出备用。
3、绿豆芽煮熟放凉后备用。
4、调酱，一勺韩式辣酱(拌饭酱)。
5、一勺生抽。
6、一勺耗油搅匀备用。
7、味极鲜酱油加一小勺孜然粉调个汁备用。
8、豆腐皮垫底，刷一些我们上一步调好的汁在豆腐皮上,一层生菜，其他的按照喜好来放，不要太多，从底层向上卷起，最好能卷起两层豆腐皮，一层太薄容易破，层多了口感不好。
9、两卷一串，一串插两根竹签或牙签上。
10、两面都刷上刚才调的酱,再撒些辣椒面和孜然面。不喜辣的辣椒面少放,不喜欢孜然的也可以不放。
11、预热烤箱后,放到烤箱里180度,烤15分钟,出炉后可根据个人喜好再撒点辣椒面和孜然面,也可以撒些芝麻.(注意不要烤太久,豆腐皮烤太干了不好吃哦.)。
生菜的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与猪肝、豆腐皮、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜、峰蜜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与黄豆、豆浆、大米搭配；与茼蒿、水萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与鸭肝、鸡肉、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；