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主料:

烟熏鲟鱼块（1块）、土豆（2个）

辅料:

番茄（适量）、九层塔（适量）、黑胡椒碎（适量）、黄油（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、土豆加入盐，放入水中煮至六、七成熟后，拿出来去皮切成小块；。

2、在土豆北京军海医院癫痫病治疗效果怎么样块中加入盐、黑胡椒、九层塔碎和黄油；。

3、搅拌均匀备用；。

4、在烟熏鲟鱼块上撒些胡椒碎， 并涂抹一层黄油；。

5、再在鱼块表面也撒层九层塔碎；。

6、在烤盘上垫上一层锡纸， 放入鱼块和土豆；。

7、盖上盖，利用上烤盘的温度烤上30分钟；。

8、30分钟鱼的表面焦黄，土豆香味散发出来；。

9、将土豆和鱼块摆放入盘中，加入几颗小番茄和薄荷叶点缀。

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛里脊、豇豆、牛腩搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；