【征集】让普通炒锅变成不粘锅的小妙招厨房宝典

主料:

牛腩（1000克）、盐（3克）、冰糖（50克）、生抽（30毫升）、老抽（20毫升）、五香炖肉包（一包）、生姜（三片）、黄酒（100毫升）、水（适量）

做法步骤：

1、准备食材。

2、放锅中翻炒至变色。

3、加入盐、黄酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。

4、加没过肉的热水和五香包，大火烧开。

5、肉推之一边，去除浮沫。

6、开小火，用小勺挖干净。

7、去除干净后的样子。

8、放入电压力锅煲汤功。

9、25分钟出锅撒上些香菜。

牛腩的热量(癫痫手术大概多少钱？卡路里)283千卡；有利：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与姜、南瓜、芋头搭配；与橘子、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

冰糖的热量(卡路里)397千卡；有利：低胆固醇东莞市治羊角风的药，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与黑芝麻、香蕉、五味子搭配；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

生姜的热量(卡路里)80千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

黄酒的热量(卡路里)66千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；