饭前喝汤或饭后喝汤终于有了答案

本食谱来自【纯色酒心糖】老师分享的微波炉版粉蒸的做法，肉类、川菜、微波炉食谱；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；

羊腿肉非常嫩，选择蒸功能十几分钟就熟了，而且非常好吃哦~现在是夏季，我一直在想，这个时候用微波炉做饭真正的没有油烟还能一饱口福，极力推荐！

主料：羊腿肉250克

辅料：100克，郫县辣酱15克，料酒20ml，姜末2片，盐2克，辣椒粉3克，小辣椒1根

1. 将羊腿肉去掉筋膜，切成3-4cm的小块，倒入生抽，盐，郫县豆瓣，辣椒粉和姜末搅拌均匀后腌制半小时；

2. 炒锅中小火倒入糯米，锅烧热后，转小火慢慢炒至糯米颜色发黄了关火倒出；

3. 将放凉的糯米放入搅拌机中搅碎；

4. 将糯倒入腌好的羊腿肉里，搅拌均匀；

5. 将蒸宝下面铺一层微波炉专用保鲜膜，把羊肉均匀的摆放在微波炉蒸宝里；

6. 微波炉选择蒸排骨功能，重量选择300克，自动微波17分钟即可；

7. 蒸好后的羊肉取出时候注意不要烫手，取出后撒上红辣椒即可。

要注意的是用微波炉做饭，蒸的时候，一定要把羊肉摆放整齐，这样更容易熟，外面超市有卖现成的蒸肉粉，也可以直接拿来用。

纯色酒心糖老师在家常美食网(微信公众号：meishi778)分享微波炉版粉蒸羊肉的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了微波炉版粉蒸羊肉的家常做法了吧。