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发布时间：2022-05-01 06:19:06
本食谱来自【美乐猪】老师分享的红红火火--酸甜肉片的做法。所属分类：肉类, 猪，适宜人群：一般人群均可食用。
怎么做红红火火--酸甜肉片好吃？学做红红火火--酸甜肉片需要哪些食材？家常美食网美乐猪老师为您提供红红火火--酸甜肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红红火火--酸甜肉片。
酸甜肉片，其色泽艳丽，酸甜可口，寓意红红火火，祝愿大家在新的一年里家庭幸福，生活红红火火！
主料：小肉280克，1个，普通面粉35克，番茄酱85克，白醋8克
辅料：细砂糖25克
1. 里脊肉切片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。
2. 加入面粉用手抓匀备用。
3. 锅中加入多一些的油，大火烧至8分热时，下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。
4. 复炸一遍，肉会更加酥脆。
5. 炸好之后捞出。
6. 锅中加入少许油，大火烧热，下入细砂糖和番茄酱中火翻炒至糖融化。
7. 加入白醋炒匀。
8. 倒入炸好的肉片快速翻炒均匀即可关火。
9. 出锅装盘，上桌快快享用吧。
10. 酸甜可口。