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发布时间：2022-05-01 06:19:08
怎么做肉末好吃?学做荠菜肉末春卷需要哪些食材?家常美食网为您提供荠菜肉末春卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荠菜肉末春卷!
吃春卷是我国民间的一个传统习俗，就像端午吃，大年三十吃一样，伴随人们千百年来一直的延续着，现在不像小时候了只有过年才能吃到春卷，只要看到菜市场里有卖春卷皮的，就可以吃到春卷了，今天去买菜就看到了有人在卖春卷皮，正好又是周末，来分午后的下午茶也很不错，春卷也可以做成甜的，也可以做咸的，按照个人喜好。但咸的春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜，因此营养价值非常高。
步骤图：
原料；
肉末130克 荠菜110克 盐4克 鸡精1克 料酒5克 食用油适量 姜适量
1 准备好原料
2 荠菜先放入水里焯一下，然后切末，放入盐，鸡精，料酒，姜末 荠菜搅拌均匀
3 取一张春卷皮，装适量菜（菜不要太多）
4 盖上一节春卷皮
5两边往中间折
6 然后往前翻，春卷就包好了
7锅中油烧至四五层热，春卷接口处朝下，一面煎至金黄换另外一面
8 两面煎至金黄，用厨房纸吸取油即可
小贴士：
1 炸春卷时火不要太大，开小火即可
2 肉馅不要放太多，多的话炸熟有点麻烦
3 春卷是煎炸食品，其所含油脂量及热量偏高，不宜多食