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发布时间:2022-05-01 05:55:20
1. 把莲的外皮清洗干净后去皮。糯米淘干净后提前泡一两个小时后晾干。
2. 将莲藕的一头切掉,需留作盖子用。开始填糯米,第一次做的时候,填灌糯米用的筷子,北京军海医院治疗癫痫怎样慢填慢灌,需要一点轻轻填满。填完糯米后,把莲藕和莲藕盖子用牙签固定起来。
3. 上锅炖煮时,水要没过莲藕,放上红糖,白糖和桂花提香。大火煮沸后转小火慢煮两个小时。
4. 等莲藕糯米煮熟,放晾后切片就可以开吃了。用煮藕的红糖水加桂花收汁,淋到上面色相会更完美。