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发布时间:2022-05-01 06:19:19
捞饭做法简单是的常见菜,不一定要看鲍鱼捞饭视频才能学会,但怎么做鲍鱼捞饭最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道鲍鱼捞饭吧。
鲍鱼捞饭的食材和调料:
中等大鲍鱼 3粒 米饭 适量 鲍鱼汁 2大勺 蚝油 1勺 糖 少许 料酒 适量
教您鲍鱼捞饭的家常做法,如何做鲍鱼捞饭才好吃
一、 鲍鱼去除内脏洗净,并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟
二、 西兰花摘成小朵,入热水中焯烫过凉,围在米饭四周
三、 另起锅放入适量的清水,加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒,将腌制过的鲍鱼放入烧开
四、 转中小火焖制入味,大概20分钟左右吧,摆在米饭上,浇上鲍鱼汁就可以啦
家常美食小贴士:
1、鲍鱼划花刀可以更好的入味 2、喜欢汁浓的最后可以用少许的生粉勾薄芡 3、鲍鱼汁各大超市都有卖的,买一瓶可以用好久哒