白露节气如何养生保健康

：延缓皮肤衰老又强筋壮骨取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克米和100克洗净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟，米开汤稠为止。

老人每周吃次炖牛蹄筋于最大的特点便在于保持食物的原型和营养不损坏，且蒸制时原料中的白质不易溶解于水，调味品也不易渗透到原料中，故食物质地要嫩、多汁，因此，蒸菜对于食物原料的新鲜度要求会很高。如果是不新鲜的蔬菜，南昌治癫痫权威医院蒸了以后就会蔫掉，看起来极倒胃口。另外，像牛蹄筋等干硬的东西，也不适合蒸。