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本草图经：白药，今夔、施、江西、岭南亦有之。三月生苗，似苦苣叶：四月而赤茎，长似葫芦蔓；六月开白花；八月结子，亦名瓜蒌：九月采根，以水洗、切碎、曝干，名白药子。江西出者，叶似乌臼，子如绿豆，至八月其子变成赤色。别的，苦苣作呼和浩特哪治癫痫病好为苦味蔬菜的代表。最大的益处就是益肝健脾，浑热解毒，对付春季果天气转变脸上呈现小痘痘有很好的预防和医治作用。苦苣还有一个可贵的长处，就是很少生虫害，以是苣叶被称为最平安的绿叶蔬菜。

洗净的苦苣切碎，与虾皮一起放入容器中，与稠面糊拌匀，静置15分钟。考证：出自嘉佑本草；嘉佑本草：苦苣，即野苣也，野生者，又名褊苣。今人家常食为白苣，江外、岭南、吴人无白苣，尝植野苣以供厨馔。

蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布。地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎叶花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。在食用方面，夏季云南治疗癫痫病的医院多用嫩叶凉拌，也可烹调。蒲公英多吃不伤人，而且还可入药治病。中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、、提神、抑菌、抗癌等作用。药材基源：为苔科植物半蒴苣苔的全草。