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发布时间：2022-05-01 06:19:31
蒸的做法简单是的常见菜，不一定要看香菇火腿蒸鳕鱼视频才能学会，但怎么做香菇火腿蒸鳕鱼最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道香菇火腿蒸鳕鱼吧。
鳕鱼1块 香菇2朵 金华火腿10克 青葱1根 姜2片蒸鱼豉油一汤匙（15ml）料酒1汤匙（15ml） 糖1茶匙（5克）胡椒粉1/4茶匙（1克）
1)将鳕冲净，用纸巾充分吸干鳕鱼表面的水分。香菇提前1小时放入40度的温水中泡发后葱段。
4)蒸锅内倒入清水，将盛放鳕鱼的盘子放在蒸架上，盖上锅盖，大火加热至沸腾后，继续蒸5分钟。捡去葱段和姜片，撒上少许香葱碎和红辣椒碎点缀即刻。
超级罗嗦：
**蒸鱼豉油在超市的调料货架有售，除了用来清蒸各种鱼类，做为凉石家庄治癫痫哪里好拌菜的一味调料也可以使用，味道很鲜美哈。
**如果买不到蒸鱼豉油，用等量的蚝油代替也可。
**做这个菜时，金华火腿最好选用肥瘦各一半，肥肉中的油份加热后溶解在菜里，可以提香，还能使鱼肉的口感软嫩。