甜食会使血液中的血糖含量迅速升高

苏打饼干含有，对中和胃酸有一定的作用，能够缓解“”。但是能够中和胃酸就是健康饼干了吗？

事实上，苏打饼干不仅含油多，而且含钠盐也多，并非健康饼干。

1、油脂多。酥脆的苏打饼干油脂含量相当可观，大部分苏打饼干的脂肪含量都在20%~30%。

2、钠盐多。苏打饼干中有碳酸氢钠，所含钠盐高于普通饼干。例如，某种奶盐味苏打饼干中蛋白质、碳水化合物的含量与其他饼干差不多，且其脂肪含量在各种饼干当中处于较低水平。但是，钠含量高达1106毫克/100克。

居民膳食指南建议每天盐的摄入量不超过6克，仅吃三四片此类饼干就已经达到推荐值的15%。因此，苏打饼干要尽量少吃，尤其是和肾病患者，能不吃就不吃。

如果需要“中和胃酸”，可以吃烤过的普通馒头、烤面包片、馕、馍片等，以代替苏打饼干。

（责任编辑：苏雅婷 ）

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随着生活节奏的逐步加快，让很多上班族的早餐都匆匆带过。虽说“一日之计在于晨”，把握早晨的时光却也无可厚非，切记的是，早餐也同等重要。

食盐与高血压病、肾性水肿、肝性水肿和心衰的关系日益明了，因此这些疾病应该限制食盐或钠的摄入。采用低盐、无盐或低钠饮食。因苏打饼干含较高的……

苏打饼主要成分为淀粉质，当中包含调味剂、盐分和植物油。每包梳打饼约含110卡路里、5克脂肪及2克饱和脂肪，而钠质则高135毫克，故苏打饼……

一些老年人喜欢吃苏打饼干，认为这样可以养胃，很多家长也喜欢给孩子买着吃。苏打饼干可以养胃的说法可谓是深入人心，但真相却并非如此。

快节奏的生活以及强大的工作压力，使大部分现代人的“胃”都处于亚健康状态。有调查显示，胃病患者中超过2/3是因为胃酸过多而引发的。