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怎么做五彩鲜蔬剪刀面好吃？学做五彩鲜蔬剪刀面需要哪些食材？家常美食网鱼家小厨老师为您提供五彩鲜蔬剪刀面的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的五彩鲜蔬剪刀面。

1、面粉加适量水，用筷子搅拌成絮状，这时不用揉成团的哦，盖上湿布，醒20分钟。

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2、揉成团，再盖上湿布，再醒20分钟。

3、大致搓成圆椎体，再醒20分钟。

4、如图所示，一手拿剪刀一手拿面团，锅中把水烧开，这样子剪一刀，转动一下面团，剪一刀，转动一下面团。

5、剪到锅里的，是这个样子的哦，挺有意思的吧。

6、煮熟的面条，冷水里冲洗下，配用。

7、准备的配料
蔬菜可以自由选择。

8、热锅冷油，下入用淀粉腌过的肉丁。

9、再按易熟程度，放入胡萝卜等切好的丁，翻炒几下加适量水煮开。

1、0加入备用的剪刀面，加适量蚝油，翻炒。不用加味精跟盐了的。

1、1再往里加入炒好的，即可出锅装盘。

1、2成品，配杯，即可以当点心吃又能当主食吃。