杏鲍菇鸡蛋盒子的家常做法图解教程

　　怎么做尖椒拌面好吃？学做鸡蛋尖椒拌面需要哪些食材？家常美食网Meggy跳舞的老师为您提供鸡蛋尖椒拌面的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鸡蛋尖椒拌面。

　　这是一道快手懒人餐。只需十分钟就可搞定。而且营养还不差。一把挂面，一个鸡蛋，两根尖椒，成就一碗美哒哒的拌面。

　　煮锅、炒锅

　　1.、鸡蛋、尖椒、沙茶酱准备好

　　2.尖椒去蒂去籽，切细丝

　　3.待锅中水开后下入面条，用筷子拨散开

　　4.面条煮熟后，入凉水中过凉后捞出沥干

　　5.煮面的时候另一炒锅中倒少许油，油7、8成热时，倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速划散开

　　6.将尖椒丝倒入锅中翻炒几下

　　7.根据口味加入少许盐

　　8.再来两小勺沙茶酱

　　9.翻炒均匀，加入适量的热水用来拌面，出锅

　　10.面入碗中，浇上炒好的鸡蛋尖椒

　　11.拌匀，开吃喽

　　此面为一人量；没有沙茶酱可以用酱油或者生抽来代替；面条煮熟后过凉水，防止坨在一起，而且面条更爽利。