红烧鱼头的家常做法图解教程

1.菠菜焯熟后过凉水，挤干水分备用。

2.魔芋洗净后焯熟，过水后控干水分备用。

3.鸡蛋一个打散备用。

4.锅中加入油，油热后加入葱花和海米爆香。

5.加入适量水。

6.加入少许生抽.

7.加入魔芋。

8.汤开后加入菠菜（菠菜切成3CM左右的段）。

9.汤开后加入盐。

10.加入胡椒粉。

11.加入鸡蛋液即可出锅。