干锅千叶豆腐的做法_怎么做干锅千叶豆腐_如何做干锅千叶豆腐

本食谱来自【香儿厨房】老师分享的干锅千叶的做法，川菜；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；

唯有美食不可辜负，想知道干锅千叶豆腐如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

千页豆腐口感丰富，做法也多种多样，这道用千页豆腐，和米做成了香辣口味的干锅，味道鲜香美味，下饭一级棒。

主料：千页豆腐400g，花生仁50g，青椒50g

辅料：油适量，豆瓣酱一勺，白糖一勺，蒜叶适量

1. 准备食材

2. 千页豆腐切片，青椒洗净后切片

3. 准备蒜叶和豆瓣酱

4. 冷锅冷油下入花生米炸香后捞起

5. 再把豆腐切片煎至两面金黄捞起

6. 留底油转小火加入豆瓣酱

7. 炒出红油后大火加入青椒煸炒出香味

8. 再把豆腐回锅加入一勺开水

9. 不断的翻炒至酱料全部和食物融合加入白糖

10. 倒癫痫儿童中医治疗入花生米翻炒均匀后熄火出锅

11. 盛出后撒上蒜叶即可上桌

1.炸花生仁要冷锅冷油下锅，等油温高了差不多也熟了。2.千叶豆腐稍微切的厚实一点，这样的口感最好。3.豆瓣酱属于偏咸的一种，我没加其他调味料感觉味道更好。4.这道菜我喜欢偏于甜味，白糖的量可以依照自己的口味调整