双色小肉丸的做法_怎么做双色小肉丸_如何做双色小肉丸

1.比目鱼处理好后用葱姜蒜，料酒腌15分钟

2.腌好的比目鱼占生粉，放入油锅煎到两面金黄，盛出备用

3.热锅凉油放入葱姜蒜爆香

4.放鱼，生抽，料酒，白糖，味极鲜，扇贝加水大火烧开，放入少许盐收汁即可

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