春夜洛城闻笛的诗意

怎么做 啤酒琵琶腿好吃？学做 啤酒琵琶腿需要哪些食材？家常美食网粉红色长耳兔Elaine老师为您提供 啤酒琵琶腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味 啤酒琵琶腿。

主料：琵琶腿3个，啤酒一大瓶

辅料：生抽，老抽，冰糖，丁香1颗，白芷1颗，葱半根，姜片四五片，八角半个，干辣椒两三个

1. 琵琶腿焯水去血沫一次性治愈癫痫>

2. 炒糖色：锅烧热，大约五成左右，倒入一勺油。放入丁香，白芷，八角，葱段，姜片，干辣椒炒香，放入大约一块橡皮大小的冰糖（放入锅里之后，用炒勺敲碎大块冰糖）冰糖融化后，迅速下入琵琶腿炒

3. 炒到琵琶腿都裹上油之后，倒入一瓶啤酒，加入老抽一勺，生抽两－三勺（根据自家口味定）。有条件的可易加入一－二勺蒸鱼豉油。开锅后放入一－二块冰长春治癫痫的公立医院糖，等汤汁耗到一半时候，捞出葱段。收好汁就可以了。出锅前淋上一两滴香油

用冰糖是为了让汤汁更透亮