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发布时间:2022-05-01 06:20:11
怎么做动感男孩好吃?学做动感男孩蛋糕需要哪些食材?家常美食网如莲静心老师为您提供动感男孩蛋糕的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的动感男孩蛋糕。
前段时间发了立体彩绘的蛋糕,收到好多朋友留言,说彩绘太复杂了,有没有简单的立体蛋糕。上个礼拜刚好邻居家的高中生过生日,她妈妈说做个水果蛋糕吧,看到来了一群同学就出去打球了,我说做个有点活力的吧,于是就有了这个动感男孩的蛋糕,8寸,这个不用霜,直接用淡奶油绘。亮点是圆角抹面,如果你觉得目前还不会抹圆角的话,可以抹平时的直角。
电烤箱
长春癫痫病看好的医院>1.蛋白蛋黄分开。
2.蛋黄里加入30克细砂糖。
3.分三次加入油,每一次都充分搅拌均匀。
4.分三次加入牛奶,每一次都充分搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉。
6.上下翻拌均匀。
7.蛋白里加入几滴汁打起粗泡,加入1/3的细砂糖。
8.打至粗泡消失,呈比较细密的泡沫,加入第二次细砂糖,加1/2的细砂糖。
9.打至有纹路后加入剩下的细砂糖。
10.继续打至硬性泡发。
11.取1/3的蛋白到蛋黄糊里。
12.翻拌均匀。
13.再倒入蛋白里。
14.翻拌均匀。
15.倒入模具放入预热好的烤箱150度烤60分钟。
16.在白纸上画出男孩,再用纸蒙上用食用色素笔画出。
17.淡奶油打发,蛋糕分三层,底层抹适量淡奶油,铺上抹平,再抹适量淡奶油。
18.依次抹好每一层。
19.顶层适量多放点淡奶油,才好抹开。
20.最后收平蛋糕表面,把剪下来的动感男孩贴上去。
21.用加色素的淡奶油填色上去就可以了。